（），魁北克法语发音：[kʁaɛ̯p] （），英语发音：/ˈkreɪp/ （帮助·关於）），又可翻译为烤薄饼、法式煎饼、法式薄饼或法国蛋饼，一种有甜有咸的法国布列塔尼地区的传统煎饼，可以作为甜点或三明治食用。 正统的可丽饼面皮需要用专门的烤盘和刮刀制成，但在家中也可使普通平底锅烹制。其中內馅主要分为两种口味，即甜味和咸。
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鱼是在海边或在河边捕获的地方直接食用的，肉类通常切碎（烤肉，ćevapi，ćevapčići，kebap等）或切碎时会穿成串將肉和鱼串烤，肉由盐或糖醋的香料制成香肠，在某些国家中称为sucuk肉和鸡肉（tavukgöğsü）也与杏仁奶一起食用，中世纪的食物也是如此加泰罗尼亚，巴利阿里和奥克作为点心。
yu shi zai hai bian huo zai he bian bu huo de di fang zhi jie shi yong de ， rou lei tong chang qie sui （ kao rou ， ć e v a p i ， ć e v a p č i ć i ， k e b a p deng ） huo qie sui shi hui chuan cheng chuan 將 rou he yu chuan kao ， rou you yan huo tang cu de xiang liao zhi cheng xiang chang ， zai mou xie guo jia zhong cheng wei s u c u k rou he ji rou （ t a v u k g ö ğ s ü ） ye yu xing ren nai yi qi shi yong ， zhong shi ji de shi wu ye shi ru ci jia tai luo ni ya ， ba li e li he ao ke zuo wei dian xin 。
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快餐食品，也是德国的国菜之一。döner即“旋转”，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”、“肋巴”等。做法是將面包或面饼中夹入削下的旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉，加上配料（蔬菜和酱汁）。有人把土耳其烤肉和沙威玛及希腊旋转烤肉相提並论，因为数者皆用类似的肉类制成，但实际的作法及形式则有些分別。立式旋转烤肉架发明于。
多景点，常有小摊贩与客人以骰子对赌，故有句俗谚曰「黑无肠，白无肠，大肠包小肠」。 切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂抹酱油膏等酱料，用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及台式酸菜即成。部份卖者会加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒酱料等。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 大饼包小饼。
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五更肠旺是一道台式川菜，在台湾的热炒店、川菜店都可见。 五更肠旺常见於台湾川菜馆跟海外中餐厅，也被不少台湾人认为是川菜，但中国大陆四川是找不到这道菜的，其实这是台湾发明的「川菜」。有一说法是当年前总统蒋经国的厨师为了满足高官味蕾，用小火慢慢熬煮猪肠和鸭血，一煮就到五更天（凌晨3点至5点），所以取名「。
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乌鱼子的基本食用方法，就是烤──烤得恰熟，过熟则失去黏性，乌鱼子在嘴里变得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很简单，先用金门高粱酒浸泡乌鱼子约3分钟后，利用高梁酒含的酒精成份点火，烤完一面之后再烤第二面，全程约6~10分钟，这样烤出来的乌鱼子正好恰熟，口感最佳，还带浓郁酒香。。
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富贵烤双方又称富贵双方，是一道彭长贵创作的湘菜。最早出现於国宴中，亦在湘菜馆中出现。 彭老有位做火腿的朋友，三天两头就要调头寸。正所谓「救急不救穷」，为了帮助这位朋友，彭老尝试了11次才满意。设计出《富贵双方》这道广受外国使节喜爱的国宴料理。《富贵双方》取用了火腿最精华的部位-腱心肉，经三次慢火蒸。
烤甘蔗，台湾道地小吃，早年盛行；直到1990年以后渐近少见，偶尔仍见於产甘蔗农村地区，贩商推著烤甘蔗二轮板车兜售。 通常板车上架设半拱有一洞口铁筒烤炉，成束甘蔗堆置在烤炉里烤，烤熟再削皮成短段售予食客；部份贩夫附带榨甘蔗机榨汁，成瓶罐贩售。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 碳烤甘蔗气味特殊香甜 汁浓润喉。
胡椒饼是一种流行於台湾，源自於福建福州的猪肉馅烤饼小吃「葱肉饼」，制作方法近似於「馕」。1980年代开始在台湾风行，早期称为「福州饼」谐音「胡椒饼」。「胡椒饼」现已成为为台湾当地受欢迎的小吃 。同样是制作胡椒饼的店家，个別制作技术及材料搭配不同。 饼皮採用小麦粉、蕎麦粉和糯米粉的混合，根据口味，各类面粉的比例可以有所不同。。
四川麻辣香肠(热啊) 蒜香孜然香肠 德国什锦香肠拼盘 如皋香肠 睢寧香肠 莱芜香肠(旧称:「南肠」) 波罗罗卡香肠 黑鮪鱼香肠 芥兰香肠 黑胡椒香肠 墨鱼香肠 红酒飞鱼卵香肠 樱花虾香肠 高粱酒香肠 飞鱼卵香肠 铁蛋香肠 柴鱼香肠 乳酪香肠 绍兴酒香肠 台湾夜市 民主香肠 米肠 大肠包小肠 烧烤 烤玉米 烤番薯。
广东、香港流行用肠粉捲著油条制成炸两，淋上酱油食用，可隨意再加上辣椒酱和甜酱，也会直接拌粥作早餐的吃法。粤菜有砵仔焗鱼肠，以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用。 杭州有一小吃「葱包桧」，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。。
鱼酥 甘梅薯条 烧酒螺 大雕烧 烤鸟蛋 炸𩵚魠鱼 炸枣 大溪豆干 马祖鱼丸 糯米肠 鸡捲 状元糕 猫掌烧 糕渣 烤魷鱼 里港扁食 台式水煎包 台式汤圆 台式月饼 绿豆椪 蛋黄酥 太阳饼 卷煎 澎湖咸饼 葱抓饼 葱饼 蛋饼 牛舌饼 共匪饼 肚脐饼 胡椒饼 螺仔饼 黑猫包 鼎边趖 龙凤腿 蚵嗲 炸粿。
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见、乃至在此的平民美食，如刈包、炸馒头、烤肉、水煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、滷肉饭、炸鸡排、咸酥鸡、烤玉米、烤番薯、烤香肠、葱油饼、红豆饼、臭豆腐、肉圆、蚵仔面线、碗粿、筒仔米糕、猪血糕、滷味、胡椒饼、剉冰、麻糬、小笼包、鸡肉饭、砂锅鱼头等。同时受到在日本治台时期的影响，出现贡丸味噌汤等的饮食。。
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售，结果大受欢迎，苏斯曼当即决定改行开了一家专卖烟熏肉三明治的餐厅。 在纽约，烟熏肉一般使用牛后胸肉。 先把生肉用盐水腌，然后涂上诸如大蒜、芫荽、黑胡椒、红椒粉、丁香 、多香果和芥菜籽一类的香料, 接下来烟熏， 最后蒸至肉筋融化即可。 1960年代早期希腊移民来到盐湖城时带来了用一种烟熏肉制作的起。
下面列出可被看作是真正的混合或多民族的食物： 黑果焖鸡（Ayam buah keluak），一种娘惹香料炖鸡的菜餚，使用香料炖鸡，并配上东南亚特有的黑色坚果。 咖哩鱼头 海鲜：鱼类，苏东（魷鱼）、黄貂鱼、螃蟹、龙虾、蛤和牡蠣。 黑椒螃蟹：煮熟的硬壳蟹，淋上黑胡椒酱。。
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琉球的烧乳猪称为「豚の丸焼き」，以出生35日大的小猪加上味噌汁烤成，常於婚宴和其他喜庆场合食用。 烧乳猪是葡萄牙的名菜，葡萄牙传统美食之一。用橄榄油，葡萄酒，黑胡椒，百里香，大蒜和其他成分制成的酱汁腌制，烤到金黄，外皮酥脆，肉质软嫩，入口即化。。
古罗马人很爱吃香肠，留下了惊人数量的菜谱，一般灌香肠的材料是猪肉和牛肉，还有一种血肠，和今天欧洲的血肠很相似，当时在大街上贩卖。 为了制造特殊效果，人们会在整头猪里塞满香肠和水果，用炭火烤熟。让烤猪以站立姿势上菜，切开烤猪的时候，香肠像动物内脏一样溢出。这种烹饪方法被戏称为“特洛伊木马猪”。。
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rlie」了。爱尔兰的白布丁会添加比较多的猪肉或猪肝和猪油。现代的白布丁大部分选用纤维素合成的肠衣，或蒸或煮；基本调味料有：白胡椒、肉豆蔻和鼠尾草。 整条煮熟，或切成小片煎烤。 爱尔兰的白布丁是爱尔兰传统早餐的一大特色。 苏格兰的白布丁和「skirlie」作法很像，通常配牛绞肉和马铃薯，在炸鱼薯条店也可以买到油炸的白布丁。。
陶碗烤肉（Çömlek kebabı）：肉和蔬菜砂锅，可以用茄子、胡萝卜、青葱、豆类、蕃茄和青椒。 无骨牛烤小串（Çöp şiş ）：以弗所附近的塞尔丘克和Germencik的特产，用黑胡椒、百里香和油醃制的西红柿和大蒜捣碎的无骨肉放在木串上。 苏丹烤肉串（Hünkâri kebabı）：切片羊肉与茄子酱、罗勒、百里香和月桂叶混合。。
黑胡椒粒。 各种西班牙乔利佐 装入猪大肠的较粗的香肠（Chorizo cular） 西班牙北部圣安德雷斯德尔拉瓦内多出产的辣香肠。 坎廷帕洛斯的发酵香肠。 据说红椒是从美洲传至西班牙西部的埃斯特雷马杜拉从而进入西班牙饮食的。在1624年时，作家弗朗西斯科·德·戈维多提到了黑香肠。
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